Посмотрел документальный фильм Slow Fires. Фильм вот о чём: с середины 19 века и "наших дней" (фильм 1987 года) почти вся производящаяся бумага содержит кислоту. Однако кислота в бумаге - это бомба замедленного действия: такие книги живут всего 100 - 150 лет, после чего буквально становится очень ломкой и буквально рассыпается на мелкие кусочки. "Обескисливание" бумаги возможно, но стоит оно очень дорого (примерно 400 долларов на одну книгу). Для сравнения: бумага без содержания кислоты живёт как минимум несколько веков. В фильме показали лист бумаги 17 века: он даже не пожелтел!

Теперь несколько вопросов

1. Пожелтение бумаги - это и есть признак действия кислоты?
2. Если ли какой-нибудь бытовой способ определить кислотную бумагу?
3. Продолжает ли кислотная бумага занимать львиную долю рынка? Или сейчас используются альтернативы? В фильме показали символ бумаги без содержания кислоты (символ бесконечности, т.е. нечто вроде "лежащей" восьмёрки в кружке), но я его в своих книгах не обнаружил.
4. Зато в некоторых книгах указано, что они отпечатаны на вторичной бумаге (т.е. из макулатуры). Макулатурная бумага кислотная или нет?
5. Кто-нибудь сталкивался с проблемой? Т.е. у кого-нибудь книги погибли от кислоты? У меня есть всего несколько книг, которым около ста лет. Бумага одной очень сильно пожелтела, но ломкой вроде (пока) не стала. Остальные выглядят лучше.

1. Да. Кислотная бумага желтеет, причем скорость пожелтения быстро возрастает с уменьшением рН.
2. Да. Берем исследуемый образец бумаги, мелко крошим и заливаемым полученный порошок нагретой до 40–50°С дистилированной водой и даем настояться в течении 15–20 мин. После этого отфильтровываем и полученный раствор исследуем с помощью лакмусовой бумаги. Если лакмусовая бумага покраснела и/или рН-метр показал значение рН

Цитата (A-Lex-Is)

2. Да. Берем исследуемый образец бумаги, мелко крошим и заливаемым полученный порошок нагретой до 40–50°С дистилированной водой и даем настояться в течении 15–20 мин. После этого отфильтровываем и полученный раствор исследуем с помощью лакмусовой бумаги. Если лакмусовая бумага покраснела и/или рН-метр показал значение рН

A-Lex-Is, спасибо за ответы!

У меня возникли ещё вопросы:

6. Разрушение бумаги непременно продолжается до "победного конца" (то есть до превращения "в пыль", или процесс может ограничиться пожелтением (если содержание кислоты в бумаге невелико)

7. Получается, что абсолютное большинство хранящихся в библиотеках и архивах книг и документов, созданных за последние 150 лет, попросту обречено? Это же культурная катастрофа! Осознают ли соответствующие инстанции проблему? Есть ли какие-нибудь попытки решения (я имею прежде всего Россию. Судя по фильму, наиболее ценные книги в США начали отщелачивать ещё в 1980-х годах)?

8. Фотобумага тоже "с кислинкой"?

P.S. статья по теме: http://www.loc.gov/preserv/deterioratebrochure.html



Редактировано 1 раз(а). Последний раз 24.10.09 16:25 пользователем kneiphof.

8. Это смотря, какая фотобумага. См. здесь.
6. Все зависит от внешних условий.
7. Кстати, интересная инфа про проблему есть вот здесь

Цитата (Toman)
Только тут такой момент: если вообще ничего не добавлять в дистиллированную воду, то у неё будет (на воздухе) pH около 5,5..5,6.

C чего это вдруг? http://ru.wikipedia.org/wiki/PH Вам в помощь.



Редактировано 1 раз(а). Последний раз 24.10.09 16:37 пользователем A-Lex-Is.

Цитата (A-Lex-Is)

Цитата (Toman)
Только тут такой момент: если вообще ничего не добавлять в дистиллированную воду, то у неё будет (на воздухе) pH около 5,5..5,6.

C чего это вдруг? http://ru.wikipedia.org/wiki/PH Вам в помощь.

Какой ужас :) Там написано про чистую воду, что у неё pH 7,0. Для дистиллированной воды, с которой работают не в инертной атмосфере, а в нашей обычной, это не так. Это нельзя называть чистой водой. См. в той же статье Википедии, раз уж её открыли, что в таблице про кислотный дождь. Вот там как раз неспроста написано "< 5,6", потому что когда 5,6 - это ещё не кислотный дождь, а самый обыкновенный. А дождь - это та самая дистиллированная вода, проконтактировавшая с атмосферным воздухом. В воздухе углекислый газ, его немного, но как раз достаточно, чтобы довести pH воды в равновесии до 5,6.

Верну к нашим баранам, к книгам :) Вот мне пару месяцев назад подарили книгу 1901 г.и. "Ермак во льдах", автор адм. Макаров. Цена издания приклеена на последней странице 5 руб. Вот страницы как новые. Такое впечатление, что бумага там использованная, не кислотна. Единственно в конце книги листы с картами, вот те немного пожелтели и я даже надорвал одну, когда разворачивал (видимо там всё же дело в кислоте).

9. Мелованная бумага практически не желтеет. Она без кислоты, или просто процесс внешне незаметен?

Цитата (Дибуны)
Верну к нашим баранам, к книгам :) Вот мне пару месяцев назад подарили книгу 1901 г.и. "Ермак во льдах", автор адм. Макаров. Цена издания приклеена на последней странице 5 руб. Вот страницы как новые. Такое впечатление, что бумага там использованная, не кислотна. Единственно в конце книги листы с картами, вот те немного пожелтели и я даже надорвал одну, когда разворачивал (видимо там всё же дело в кислоте).

Видимо, зависит от качества бумаги. У меня есть практически "белые" книги 30-х годов и очень сильно пожелтевшие книги 90-х годов (последние напечатаны если не на папиросной, то как минимум на газетной бумаге плохого качества. Жаль, книги интересные)

Ну бумагу, на которой издавались книги в 90ых, часто и "бумагой" то назвать не совсем корректно :) Не удивительно, что желтеет, да и рвётся...

Цитата (Toman)
Какой ужас :) Там написано про чистую воду, что у неё pH 7,0. Для дистиллированной воды, с которой работают не в инертной атмосфере, а в нашей обычной, это не так. Это нельзя называть чистой водой. См. в той же статье Википедии, раз уж её открыли, что в таблице про кислотный дождь. Вот там как раз неспроста написано "< 5,6", потому что когда 5,6 - это ещё не кислотный дождь, а самый обыкновенный. А дождь - это та самая дистиллированная вода, проконтактировавшая с атмосферным воздухом. В воздухе углекислый газ, его немного, но как раз достаточно, чтобы довести pH воды в равновесии до 5,6.

Совершенно верно. рН "обычной" дистилированной воды всегда

Цитата (Дибуны)
Верну к нашим баранам, к книгам :) Вот мне пару месяцев назад подарили книгу 1901 г.и. "Ермак во льдах", автор адм. Макаров. Цена издания приклеена на последней странице 5 руб. Вот страницы как новые. Такое впечатление, что бумага там использованная, не кислотна. Единственно в конце книги листы с картами, вот те немного пожелтели и я даже надорвал одну, когда разворачивал (видимо там всё же дело в кислоте).

Доброго времени суток! Дело все в том, что и сейчас, и раньше, картографические вкладки зачастую готовились в других издательствах и другими людьми, соответственно, на другой бумаге. Поэтому в этом нет ничего удивительного.
2 kneiphof
9.Удалось найти вот что. Некоторые производители (Royal Print Matt) делают мелованную бумагу с pH>7(по крайней мере, в документах такая информация). Независимое тестирование показало вот что.



Редактировано 2 раз(а). Последний раз 24.10.09 22:25 пользователем A-Lex-Is.

Цитата (kneiphof)
9. Мелованная бумага практически не желтеет. Она без кислоты, или просто процесс внешне незаметен?

Собственно, вопросом на вопрос - а почему мелованная бумага называется мелованной? Насколько я понимаю, потому, что в её состав включают (в том числе) реальный мел. А если оно так, то ещё бы там кислота была :) Вся кислота уходит на реакцию с этим самым мелом ещё в процессе производства, надо полагать.

(В порядке лирического отступления: классический школьный опыт по выделению хлорофиллов и некоторых других пигментов из "зелёных" частей растений, с дальнейшим их разделением хроматографией, например, на бумаге. Первая стадия - это растирание частей растений в ступке, но не просто растирание, а обязательно с мелом. Почему с мелом - потому что в вакуолях клеток растений, как правило, кислое содержимое (сок), и его гораздо больше, чем содержимого хлоропластов, скажем (в которых среда обычно нейтральная или слабощелочная), и если при измельчении всё смешается, среда будет кислая, и в ней из хлорофилла за считанные секунды-десятки секунд "вывалится" магний, и вместо зелёного хлорофилла будет уже нечто другое, бурое - феофитин. Так вот, если растирать с мелом, то все эти кислоты раньше прореагируют с мелом, чем успеют попортить хлорофилл).

Цитата (Toman)



Собственно, вопросом на вопрос - а почему мелованная бумага называется мелованной? Насколько я понимаю, потому, что в её состав включают (в том числе) реальный мел. А если оно так, то ещё бы там кислота была :) Вся кислота уходит на реакцию с этим самым мелом ещё в процессе производства, надо полагать.

Не всегда мел:

Цитата
Мелованная бумага состоит из обработанной целлюлозной массы, образующей бумагу-основу, а также наполнителей и связующих веществ, образующих мелованное покрытие. Один из лучших по качеству, но и самый дорогостоящий наполнитель - диоксид титана. Производители используют и другие, более экономичные наполнители, к примеру каолин. По некоторым прогнозам, ожидается увеличение использования в качестве наполнителя карбоната кальция, т.е. мела, - как при производстве мелованной бумаги, так и для наполнения. В настоящее время преобладает каолин.

http://www.bumaga-komus.ru/publish.php?id=125

Цитата (Дибуны)
Ну бумагу, на которой издавались книги в 90ых, часто и "бумагой" то назвать не совсем корректно :) Не удивительно, что желтеет, да и рвётся...

Это верно. Хотя плохая бумага случалась и раньше. У меня есть книга, некоторые из тетрадок которой девственно белы, а некоторые сильно пожелтели (История русской архитектуры, 1984).

P.S. продолжаю искать информацию по теме (как видите, тема меня "зацепила"):
http://www.goethe.de/ins/ru/lp/wis/bib/ru4634787.htm
http://www.newspb.ru/allnews/638339/

Для тех, кому лень ходить по ссылкам: в Испании создали установку для обескисливания книг. Установка обрабатывает за раз 40 кг книг, процедура длится два часа. В 2006 году такую установку разместили Российской национальной библиотеке.

Жаль, что такие услуги не оказываются населению. При разумной цене (скажем, до 20-30 евро за книгу, т.е. в районе стоимости новой книги) я бы без сомнений обескислил наиболее ценные книги моей библиотеки. Что б они достались благодарным потомкам :)

P.P.S. А вот и информация о стоимости обработки (увы, только на нидерландской мове: http://www.trouw.nl/krantenarchief/1994/06/24/2640191/Ontzuring.html) в среднем 15-18 марок за книгу. В этой же статье написано, что четверть (!!!) фондов немецких научных библиотек серьёзно "больна" "кислотной болезнью" (настолько серьёзно, что эти книги не выдают читателям)



Редактировано 1 раз(а). Последний раз 25.10.09 03:03 пользователем kneiphof.

Вообще то очень многое зависит от условий хранения. Все разрушается, ничто не вечно как один из способов сохранение текстов - ламинирование. Скорость реакции разложения бумаги в темной комнате с постоянной тепературой и влажностью очень ен большой и в книгохранилищах современные книги сохраняться многие сотни лет, а то и больше. И разрушение книг чаще происходит по другим причинам, чем кислотное - вреден например тот же грибок :)) и т.д.