Цитата (svh)

Цитата (Отчаянный)
Гамбургер. Считается исконно американской едой, а причем здесь тогда Гамбург?

Потому что в оригинале он hamburger: ham - окорок или ветчина, burger - та самая разрезная булочка, в которую вставляется содержимое (котлета появилась несколько позже). С городом Hamburg - случайное созвучие и совпадение написания.

Ясно, спасибо. До недавнего времени был уверен, что произошло от Гамбурга.

Цитата (Отчаянный)

Ясно, спасибо. До недавнего времени был уверен, что произошло от Гамбурга.

Лет 20 назад по ТВ активно рекламировали некий фастфудовский продукт под названием "петербургер" :)

Да, было такое дело.
А еще в Питере есть заведение "Блиндональдс".

Недалеко от Ярославского (Северного ;) ) вокзала в Москве есть вывеска:

ХЕЗБУРГЕР

0

Цитата (Отчаянный)

Цитата (svh)

Цитата (Отчаянный)
Гамбургер. Считается исконно американской едой, а причем здесь тогда Гамбург?

Потому что в оригинале он hamburger: ham - окорок или ветчина, burger - та самая разрезная булочка, в которую вставляется содержимое (котлета появилась несколько позже). С городом Hamburg - случайное созвучие и совпадение написания.

Ясно, спасибо. До недавнего времени был уверен, что произошло от Гамбурга.

Есть ещё в Германии такие как бы пончики, посыпанные сахарной пудрой снаружи и с вареньем внутри - так вот они называются Берлинерами (Berliner). Хотя, насколько я знаю, в Берлине они так не называются.
Кстати, ещё прикол: по сведениям источников, близких к недостоверным :-), американские горки в самой Америке называются русскими горками.

Цитата (Roman)
Есть ещё в Германии такие как бы пончики, посыпанные сахарной пудрой снаружи и с вареньем внутри - так вот они называются Берлинерами (Berliner)

В России давным-давно есть печенья "берлинские". И сосиски "венские". Но никому в голову не придет называть все печенья "берлин" и все сосиски "вена"...

-

Не совсем изделие, но всё же: Спа. Вид физиотерапии, связанной с водой, назван в честь одноименного бельгийского города.

Это не случай с "Вологодским" маслом или "Свердловской" слойкой. Можайское молоко выпускается только в Можайске, только из натурального молока, полученного с конкретных ферм.
Вопрос лично Кроликову: объясните наименование хлебозавода "Нижегородский хлеб" :)

Полагаю, оттуда же, откуда и "Тульский пряник" :-)

Цитата (Виталий Шамаров)
Вопрос лично Кроликову: объясните наименование хлебозавода "Нижегородский хлеб" :)

Полагаю, здесь примерно то же, что и "УкрАинский хлеб" - причем, именно так, с ударением на втором слоге.

Что касается "Можайского молока"... Вообще-то, топленое молоко не является какой-то диковинкой.
Кроме того, есть некие сомнения в том, что молоко с этих конкретных окрестных ферм имеет в своем составе некий сверхсекретный компонент, который устойчив только в Можайске, а за его пределами тут же распадается.

Ну, а почему я увязал его с кунцевскими булочками - понятно: "именная" еда в Московской области существует только по белорусскому направлению - или по другим тоже?

Цитата (Krolikov)

Цитата (Виталий Шамаров)
Вопрос лично Кроликову: объясните наименование хлебозавода "Нижегородский хлеб" :)

Полагаю, здесь примерно то же, что и "УкрАинский хлеб" - причем, именно так, с ударением на втором слоге.

Не, не угадали! Этот хлебозавод расположен в Москве в Нижегородском районе.

Цитата
Что касается "Можайского молока"... Вообще-то, топленое молоко не является какой-то диковинкой.

Можайское молоко - молоко можайского завода. Причём там полтора десятка видов, только в стеклянных бутылках.

Цитата (Krolikov)

Ну, а почему я увязал его с кунцевскими булочками - понятно: "именная" еда в Московской области существует только по белорусскому направлению - или по другим тоже?

Нет, еще есть хлеб "Щелковский", "Ржевский", "Бородинский", "Рижский", "Скандинавский" и т.п.

Цитата (Виталий Шамаров)
Можайское молоко - молоко можайского завода. Причём там полтора десятка видов, только в стеклянных бутылках.

Вот именно в этом и заключается, похоже, основной их брэнд: стеклянные бутылки с узким горлышком и наглухо закупоривающейся крышкой. Разлей это молоко в другую тару - и оно перестанет быть "Можайским".
Что же касается можайского завода - в чем заключается его отличительная особенность, которой нет и не может быть ни у какого у другого молокозавода?

Цитата (Vanes II)
Нет, еще есть хлеб "Щелковский", "Ржевский", "Бородинский", "Рижский", "Скандинавский" и т.п.

Ну, "Рижский" - это примерно то же, что "украинский". Ржев не в Московской области. Скандинавия тоже. Бородинский - это все то же белорусское гастрономическое направление.
Значит, только Щелковсий?

Цитата (Krolikov)
"Рижский" - это примерно то же, что "украинский".

...он же "Дарницкий".

Цитата (Krolikov)
Значит, только Щелковский?

9-й хлебозавод (что у метро "Дмитровская") производит батон "Дмитровский".

Цитата (Krolikov)
Что же касается можайского завода - в чем заключается его отличительная особенность, которой нет и не может быть ни у какого у другого молокозавода?

Сейчас стерилизованным молоком удивить кого бы то ни было трудно - поэтому и отличительной особенности у "Можайского" молока сейчас (кроме фирменных бутылок) и нет.
А во времена СССР Можайский завод был единственным в СССР, который выпускал такое молоко на специально закупленной для этих целей чешской линии.
Массовый выпуск стерилизованного молока длительного хранения был налажен в СССР только в конце 80-х годов.
Кстати, название "можайское молоко" это народное название. Само молоко официально никак не называлось, так как этикетки на нем не было. А на пробке был указан завод-изготовитель.

Цитата (Нихто)
Массовый выпуск стерилизованного молока длительного хранения был налажен в СССР только в конце 80-х годов.

Неверно, в 1960-х. Треугольные пакетики "с васильками". Официальный срок хранения, конечно, не полгода был, но реально 3-4 месяца выдерживали.

Цитата (Krolikov)
Значит, только Щелковсий?

Ну Щелковский он только из-за хлебозавода "ЩелковоХлеб" и нежелания следовать ГОСТированной рецептуре "Нарезного", "Подмосковного", "Дарницкого" и т. п. Вот и извращаются хлебозаводы как умеют, придумывая всякие экзотические названия.