Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
McFly
23.06.2010 17:11
"Под окном кухни кирпичной «хрущёвки», которая имеет минимальные размеры, имеется специфический встроенный шкаф типа чулана для хранения продуктов. Толщина наружной стены в этом шкафу обычно полкирпича, в некоторых вариантах построек в этой стене есть наружное постоянно открытое отверстие.
В холодный период года шкаф заменял холодильник. Словосочетание «хрущёвский холодильник» стало применяться и как название «хрущёвки» панельного типа, из-за низкой теплоизоляции". Ссылка с текстом и фото http://www.svetadoma.ru/index.php/produkt/holodilniki.html Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Andy
24.06.2010 00:32
Даже если подобный конструктивный девайс отсутствует, наши люди в 60-е делали дополнительную форточку в окне на кухне, над которой надстраивали ящик. В нашем доме 1969 г.п. данная приблуда называлась "холодильник "Москва", видимо в издевку над советским образом жизни: в те годы в совке, в отличие от цивилизованных стран, нормальные электрические холодильники были в страшном дефиците. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
А. Сергей_И
24.06.2010 00:58
Встречал такое (холодильные ниши под окном в кухне) и в до- и в послевоенных домах.
А в пятиэтажках 50-60-х (коих ещё полно сохранилось по всем городам) очень часто в нижнюю часть кухонного окна монтировали самодельный жестяной короб (обычно ужасного вида, сильно торчащий на улицу, собранный из разных обломокв) для аналогичных целей. Вот такая ниша-холодильник в кухне. Дом перед сносом, поэтому там всё разгромлено. Но правда это действительно старый дом, постройки середины 30-х годов (поздний конструктивизм). Редактировано 1 раз(а). Последний раз 24.06.10 01:10 пользователем А. Сергей_И. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Виталий Шамаров
24.06.2010 01:10
Дефицитом были лишь некоторые модели холодильников, и особенно именно "Москва", чаще называемая по производителю "ЗиЛ". Ну ещё "Ока" и "Юрюзань". Холодильники же поменьше, "Саратов", "Север", продавались свободно. "Приблуды" на окнах делали по несколько иной причине, чем дефицит. Точнее, из-за дефицита, но дефицита денег. К 1980-м годам жизненный уровень подрос, и производство холодильников было заметно увеличено. Дефицита до 1990 года как такового не было. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Andy
24.06.2010 01:47
Мои родители в конце 60-х годов купили холодильник "Саратов" сильно б/у, но по цене даже чуть выше нового. Причем этот холодильник проработал всего пару лет, тогда ажиотаж уже несколько спал, поэтому они смогли купить совновую Ладогу по госцене. И лишь в 80-е они смогли приобрести Оку-6. Дефицит денег? Не смешите - когда на питание уходят копейки, а никакого товара купить невозможно, то получается типа северокорейского парадокса: зарплаты копеечные, но у людей могут скапливаться значительные суммы денег! Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
krechet
24.06.2010 08:09
Данная система появилась задолго до Хрущёва и исчезала намного позже его. В сталинских домах кухня была далеко не минимальной, а шкаф был довольно внушительных размеров (с приличный стол). Наружнее отверстие обычно имело убираемую заслонку. При Хрущёве всё миминизировалось, но шкафчик приобрёл размеры тумбочки, в панельных домах исчез вовсе, в кирпичных остался. В 70-е, несмотря на то, что с холодильниками тогда уже проблем не было, но в кирпичных пятиэтажках подобные холодильники продолжали делать. Причём, зачастую, сразу после заселения они демонтировались жильцами, а отверстия заштукатуривались. Из ГОСТов их убрали в конце 70-х, а то и начале 80-х, когда они уже лет 10 как никому не были нужны. 1924: треугольные чуланы-"холодильники" без отопления
FanTrans
24.06.2010 11:38
Известен проект 1924 года, в котором "холодильник" представляет собой треугольную комнатку без отопления и (наверное) с тонкими стенами. В ней в холодное время года было прохладно, и можно было хранить продукты. В нее вела дверь из кухни. Снаружи здания - треугольные выступы на всю его высоту, типа таких своеобразных эркеров.
Таких зданий несколько десятков в Москве, выглядит они архаичными (1924 г., ранний конструктивизм), у них узкие высокие окна дореволюционного типа. Характерная черта - в торце по два больших квадратных окна по центру. Дома такие есть, например, на Бол.Серпуховской ул. и в Сокольниках (напротив ДК им. Русакова) Re: 1924: треугольные чуланы-"холодильники" без отопления
Виталий Шамаров
24.06.2010 11:44
Есть "вставки" в домах в Марьине постройки уже 1990-х годов (рядом с метро), где имеются аналогичные помещения. Возможно, на домашнем компьютере сохранились экспликации (это описание помещений квартиры) тех домов, а то сейчас не могу вспомнить правильное название этих холодных комнаток. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Boris
24.06.2010 12:47
Пройдёт ещё несколько лет и кто-то воскликнет - ЭВРИКА! Это же самый бесплатный экологичный холодильник! И будет прав, кстати. Зачем жечь всю зиму киловатты с целью получения отрицательной температуры, если она рядом, за окном. Мои родители, переехав из квартиры вот с таким холодильником в другую, долгое время не могли отвыкнуть от зимнего шкафа. При этом холодильник в семье был и до переезда и после, разумеется. Хотя казалось бы, ну вынеси продукты на балкон и делов то. А вот неудобно на балкон, идти надо через комнаты, надевать на себя что то тёплое дополнительно, открывать дверь и выстуживать квартиру. К тому же в таком шкафу опытные хозяйки умели в определённом диапазоне регулировать температуру, изменяя размер вентиляционного ответстия, что невозможно сделать при хранении продуктов в заоконном ящике или шкафу на открытом балконе. Так что версия о хрущёвском холодильнике, как о изобретении "не от хорошей жизни", довольно хлипкая. Моя версия другая. Холодильники исчезли с массовым развитием панельного домостроения. Панель слишком тонка для обустройства в ней шкафа. Редактировано 2 раз(а). Последний раз 24.06.10 12:53 пользователем Boris. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
svh
24.06.2010 12:55
Только вопрос - что делать летом. Ну и, кроме того, для многих продуктов требуется как раз не минус, а небольшой плюс. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Антон Чиграй
24.06.2010 13:04
Понятно, что ещё сотню лет назад бытовых холодильников вообще не было, но откатываться назад как-то уже не хочется. Основная проблема состоит в нестабильности этой заоконной температуры. Вот заморозил мясо, или там ягоды какие, а тут оттепель настала, да ещё и солнце пригрело. Или наоборот, поставил кастрюлю с супом, а ночью она насквозь промёрзла и треснула. Так что если и пользоваться бесплатным холодом, то на новом уровне, фактически поставив в стену полноценный холодильник, автоматика которого будет регулировать соотношение охлаждения наружным воздухом и своим холодильным аппаратом. Причём в условиях города XXI века желательно для уменьшения загрязнения продуктов и стабилизации влажности наружный воздух непосредственно в холодильную камеру не подавать, а охлаждать её через промежуточный теплообменник. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Boris
24.06.2010 14:53
Я ведь не предлагаю на всю зиму отказаться от электрического холодильника. А "холодный шкаф" на кухне служил бы просто некоторым удобным подспорьем в этот период, в ряде случаев помогая холодильнику и даже заменяя его скажем в случае длительного отключения электричества. У меня в доме нет горячей воды, в квартирах установлены газовые колонки-водонагреватели. "Хрущёбо-Брежневецкая" цивилизация, от которой в своё время отказались в пользу горячего водоснабжения, а теперь индивидуальные котлы в элитных квартирах вновь считаются верхом роскоши. Но у этой роскоши есть очевидный недостаток. Когда воду отключают, то в доме нет воды вообще, никакой. Зато зимой, в отопительный сезон, можно открыть врезаный в батарею кран и налить горячей воды. Она щелочная и непригодна для приготовления пищи, но как не крути, с ней лучше, чем без неё. Чего то протереть, туалет смыть. Вот и "холодный шкаф", не являясь панацеей и альтернативой, всё же полезная штука. Как заметил Антон Чиграй, шкаф можно было бы усовершенствовать в соответствии с сегодняшними возможностями, вернув на службу хорошо забытое старое. Редактировано 2 раз(а). Последний раз 24.06.10 14:59 пользователем Boris. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Виталий Шамаров
24.06.2010 15:18
У кого я видел стенные холодильники, все их используют не как холодильник, а как погреб - для хранения картофеля и овощей. В электрический холодильник много картофеля не впихнуть. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Krolikov
27.06.2010 09:40
Вопрос: зачем картошку вообще держать в холодном месте? Ответ: при хранении в теплом месте она прорастает и гниет. Вопрос: на фига делать "коммерческие" запасы картофеля и хранить его мешками, почему нельзя покупать его в лавке в разумных количествах для повседневного пользования - так же, как и молоко или колбасу? Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
gourry
27.06.2010 09:54
Картошка и лук нужна практически ежедневно, так что удобнее, чтобы под рукой было три-четыре килограмма, на неделю заморачиватся не надо. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Krolikov
27.06.2010 09:59
Именно. Проблема "погреба для картошки" в малогабаритной квартире - имхо, высосана из пльца. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
gourry
27.06.2010 10:34
В хрущевский холодильник мешок и не упакуешь, как раз три-четыре килограмма того и того+по мелочи что-нибудь вроде кастрюли супа зимой/сковородки с чем нибудь и тп. В общем, в кирпичном доме вполне удобная штука, особенно если кухня сравнительно небольшая. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
svh
27.06.2010 10:41
Ответ: в сезон урожая на ярмарках или просто в придорожной деревне по пути его можно купить мелким оптом (мешок-два) гораздо дешевле, чем потом в лавке зимой. А хранить картофель все-таки намного проще, чем молоко и колбасу (да и никакая колбаса полгода не пролежит даже в холодильнике). Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Впередсмотрящий
27.06.2010 11:13
Вот-вот, тоже никогда этого не понимал, поэтому всегда "храню" картофель а магазине и не забиваю голову, покупаю максимум 2 кг. Национальная традиция )))
Boris
27.06.2010 19:56
А нафига ходить на рыбалку или там в лес за грибами? Можно пойти в супермаркет и купить там то же самое и даже лучше. В реке Оке крэведко и лосось не водятся. Ну а для многих картошка - это второй хлеб. Если рассматривать цены на продукты, которые покупаются эпизодически, то можно говорить - а какая разница, купить по 10 или по 20 рублей за кило. Подумаешь, что такое червонец, раз в маршрутке прокатиться. Но если это продукт, потребляемый ежедневно в ощутимых количествах, то и разница в 1 рупь будет существенной. Re: Национальная традиция )))
Krolikov
27.06.2010 20:09
Ах вот оно что! Оказывается, покупка картошки мешками в деревне в сезон с последующим ее откладыванием в виде запасов на год вперед - это такой национальный вид спорта! Re: Национальная традиция )))
Впередсмотрящий
27.06.2010 20:18
Кстати Вы зря смеётесь, вот мои долбанутые соседи (к счастью съехавшие) так и хранили картошку в общем коридоре, соорудили придурки ящик, ну и соответственно мушек, мошек и прочей дряни на тем ящиком всегда роилось много... Полно у нас таких, что поделать... Re: Национальная традиция )))
Boris
27.06.2010 20:31
Большинство "соседей" хранят картошку в гаражах. Причём некоторые имеют гаражи исключительно для картошки, а не для автомобиля. На подначку "у тебя что, нет денег покупать картошку в магазине, хрен ли ты всё лето с ней корячишься", практически все отвечают - жри сам эту химию, выращеную на помойке. Я то знаю, что посадил, чем поливал. И, знаете ли, трудно с этим спорить. Re: Национальная традиция )))
Впередсмотрящий
27.06.2010 20:36
В гараже - сколько угодно, лишь бы не в общем коридоре возле моей кв-ры...
Вообще же насколько я далёк от этих "картофельных страстей", даже и не помню когда её ел последний раз, недели три назад может... Re: Национальная традиция )))
svh
27.06.2010 20:40
Ну я у себя в коридоре такой ящик соорудил. Храню картошку, морковку, лук. Правда, запасаю где-то на половину зимы примерно - дальше она сильно вялой становится, в коидоре недостаточно прохладно. Никаких мух и мошек над ним нет, не дезинформируйте людей :-) Re: Национальная традиция )))
Boris
27.06.2010 20:41
В некотором смысле именно так. Потому что страсть к выращиванию собственной картошки прозапас мало корелируется с финансовым достатком человека. Знаю нищебродов, покупающих картошку по мере надобности и хозяев "заводов, газет, пароходов", вполне успешно возделывающих грядки прямо под окнами своих роскошных загородных резиденций. Re: Национальная традиция )))
Впередсмотрящий
27.06.2010 20:47
Не знаю, может быть мухи и мошки, водящиеся в Медведково имеют вкусовые предпочтения отличные от мушек и мошек Ясенева, но у нас были - это факт и картошку - морковку обожали, я этих придурочных папу с сыном, которые их развели, надолго запомнил... Причём ещё запирали этот свой ящик на замок, дабы у них не утибрили морковку...:) Кстати, они ещё как то обвинили моего Мурика, что он их этот долбанутый ящик "пометил" :) Редактировано 1 раз(а). Последний раз 27.06.10 20:49 пользователем Дибуны. Re: Национальная традиция )))
svh
27.06.2010 20:52
Может, она у них там просто гнила, а они не замечали? Ну и потом, как ни крути, а картошка с морковкой - все-таки одни из основных продуктов в нашем рационе, на одних макаронах тоже не просидишь. У нас два соседскихъ кота периодически в коридоре гуляют - ничего, на ящик вроде не покушаются. Редактировано 1 раз(а). Последний раз 27.06.10 20:53 пользователем svh. Отмазка
Krolikov
27.06.2010 20:56
Час от часу не легче... Оказывается, причина таких запасов - исключительно забота о собственном здоровье! Надо полагать, в среднестатистической выборке "картофелезапасателей" средняя продолжительность жизни ощутимо выше, чем в контрольной группе "картофелевмагазинепокупателей". Правда, чистота эксперимента сомнительна: первые должны были бы отказаться вообще от посещения продовольственных магазинов (ведь все, что там, продается, завезено неизвестно откуда и произведено неизвестно как и из чего), и полностью перейти на подножный корм. - Не перекинуться ли нам в картишки-с? - Можно-с. Прошка, неси канделябр! - А может, без канделябра? - Нет уж, в картишки - так в картишки! ...Короче, "экологическая" аргументация - тоже не более, чем отмазка. Среди того, что люди пихают в свой организм, картошка из магазина да-алеко не самый существенный фактор риска. Re: Национальная традиция )))
Впередсмотрящий
27.06.2010 20:58
Может и не замечали, мне ж от этого не легче, ну да съехали и слава богу.... Ну по разному может быть у каждого по разному чувство собственности развито, один сразу подойдёт и пометит, типа моё, а другой и не будет, но скорее всего Мурик им ничего и не метил, нужна ему морковка, так, наговаривали... Коты метят не ради морковки :) (-)
Andy
27.06.2010 22:09
Re: Национальная традиция )))
Ded
28.06.2010 09:49
Вот и беда, что все равно поливал. Было бы неплохо, если бы в магазинах продавали генетически модифицированную картошку, но нет же - государство "заботится" о здоровье населения. Re: Отмазка
Сергей_П
28.06.2010 09:50
Да ладно. Пусть люди верят - даже не так - ВЕРЯТ - что бананы из Вьетнама - самые лучшие и вкусные; жить на территории Кузьминского полигона - зашибись ("Парки кругом!"); картошку и грибочки покупать у кого-то из оптом кузова грузовика или у станции метро без малейшей возможности проследить за происхождением, намного лучше, чем в каком-то супермаркете с надзираюшим Онищенкой. Благими намерениями, как известно, дороги в ад вымощены. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Радист
28.06.2010 13:34
Как однако теам о простом шкафчике под подоконником пошла, да и ещё побочными темами обрасла! :) Пожалуй, добавлю кое-что от себя.
По "хрущёвскому" холодильнику: проживал в "брежневке" в доме 1983 г постройки - так там на кухне имелся тот самый шкафчик-холодильник. Т.е. даже при позднем Брежневе подобный "девайс" в домостроении практиковался. Как холодильник его практически никогда не использовали: у меня там всегда хранилась редко используемая посуда и пустые стекляные банки, изредка в этом шкафчике оказывались продовольственные товары длительного хранения, для которых холодильный эффект не нужен - просто нужно было куда-то их поставить, крупы, мука, макаронные изделия. Но чаще всего подобный шкафчик-холодильник мне встречался в домах именно хрущёвской постройки, так что название "хрущёвский" вполне оправдано, хотя само словосочетание Хрущёвский холодильник я впервые прёчёл на этом форуме. По советский холодильникам: в доме, где я живу, я в этом году вывел из эксплуатации холодильник "Мир" 1970 года выпуска ( согласно паспорта и гарантийного талона ) и то только потому, что в этом году никелированные части начали бить током. Но согласитесь: если аппарат проработал 40 лет - это заслуживает уважения. Уровень шума и вибрации был весьма низким: на холодильнике постоянно стояли тазики и кастрюльки и они совершенно не громыхали и даже не позвякивали при включении компрессора. Замочек на двери когда-то работал, как автомобильный замок на двери иномарки: потянешь ручку - дверь без усилия открывается, толкнёшь слегка дверь - легкий щелчок и замок закрылся. Позднее правда механизм начал заедать и открытие/закрытие двери стало тебовать значительного физического усилия. А вот ключ изначально не предусматривался и замок выполнял исключительно функции защёлки. Тот старенький сорокалетний "Мир" до сих пор работает: я его гастербайтерам подарил. Про дефицит денег или товаров в СССР: все товары и услуги тогда достаточно чётко делились на две категории. Что-то было дешёвым: продукты, повседневная одежда, общественный транспорт и на это был дефицит. Но что-то было очень дорогим по меркам советских зарплат, в т.ч. бытовая техника и электроника, газовое оборудование, мебель и ещё кое что - эти вещи годами лежали в универмагах, а когда средний советский человек накапливал деньги на подобную продукцию, то относился к ней бережно и рассчитывал на длительный срок эксплуатации, в чём советская техника ему не отказывала. На холодильники дефицита не было. Про возможность для ребёнка залезть в стиральную машину: не знаю, как для бытовых стиральных машин, а в списанную стиральную машину из ближайшей прачичной в детстве удавалось без проблем вдвоём залезть ;-) А ещё "атракцион" такой у нас был: один в ту машину залазеет, а двое её раскручивают - можно сказать в космонавтов играли :) Про картошку: никогда не покупаю, ем только свою. Категорически не согласен, что в разные годы удачный урожай бывает всегда в разных местах: просто нужно выращивать хорошие СОВРЕМЕННЫЕ сорта и выдерживать севооборот на приусадебном участке. Те, кто утверждают, что выращивают "синеглазку" или например "кардинал" обманывают себя и других. Таких и им подобных сортов нет уже давно: выродились и никто их генотип в настоящее время не поддерживает. Выращивать нужно то, что испытывается на сортоиспытательных участках и поступает в те крупные хозяйства, где не смотря ни на что продолжают выращивать картошку. Правда купить качественый семенной материл сейчас большая проблема, ибо российский рынок семян - один из самых криминальных и доля контрафакта на нём исключительно высока. Так что лучше иметь знакомых на сортоиспытательных участках или в тех хозяйствах, где картошку выращивают в промышленных масштабах ( под вооружённой охраной зачастую ). Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Виталий Шамаров
28.06.2010 14:18
Эта фраза неожиданно имеет самое прямое отношение к теме. Я могу вырастить картошку, которой мне хватит на год. Но никакого хрущёвского холодильника в моей квартире нет, и хранить картофель попросту негде, балкона тоже нет. Дом 1972 года постройки, но проект ещё времён Хрущёва. Кирпичная многоподъездная девятиэтажка, таких в Москве много. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Дмитрий 89
28.06.2010 14:31
В первой половине 60-х, как раз при Хрущёве - был, по крайней мере в Московской области. У бабушки дома ещё работает ЗИЛ-Москва 1964 г.в., на который она записалась ещё в конце 1961 г. Другой ЗИЛ-Москва, но уже поздней модификации (без замка на ручке) живёт на маминой даче. Этот агрегат 1969 г.в., первые двадцать лет работал у нас в семье, но после покупки "Сименса" был сослан на дачу. Хохма с сайта ITшников....
Denver
29.06.2010 15:16
Доброе время суток.
Нашёл очень интересную подборку компьютерных казусов, один из них прямо в яблочко. Полная цитата: http://ithappens.ru/story/848
С уважением, Денис. Re: Хохма с сайта ITшников....
Boris
30.06.2010 07:55
Знавал одного компьютерного фаната, содержащего домашний сервер на неотапливаемой лоджии. Причем аппарат совершенно безболезненно перенёс затяжные 30 градусные морозы прошлой зимы, в отличие от автомобиля этого же товарисча. Re: Хохма с сайта ITшников....
JaZZ
30.06.2010 08:37
Если автомобиль не глушить, он в легкую выдержит и 40 градусные морозы.
|
© "ТРАНСПОРТ В РОССИИ", 2003-2024. © Дизайн - интернет-ателье "Рузайн" (Rusign), 2003. |
AT. |
[ Generated in 0.002 seconds ]