Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
McFly
23.06.2010 17:11
"Под окном кухни кирпичной «хрущёвки», которая имеет минимальные размеры, имеется специфический встроенный шкаф типа чулана для хранения продуктов. Толщина наружной стены в этом шкафу обычно полкирпича, в некоторых вариантах построек в этой стене есть наружное постоянно открытое отверстие.
В холодный период года шкаф заменял холодильник. Словосочетание «хрущёвский холодильник» стало применяться и как название «хрущёвки» панельного типа, из-за низкой теплоизоляции". Ссылка с текстом и фото http://www.svetadoma.ru/index.php/produkt/holodilniki.html Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Andy
24.06.2010 00:32
Даже если подобный конструктивный девайс отсутствует, наши люди в 60-е делали дополнительную форточку в окне на кухне, над которой надстраивали ящик. В нашем доме 1969 г.п. данная приблуда называлась "холодильник "Москва", видимо в издевку над советским образом жизни: в те годы в совке, в отличие от цивилизованных стран, нормальные электрические холодильники были в страшном дефиците. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
А. Сергей_И
24.06.2010 00:58
Встречал такое (холодильные ниши под окном в кухне) и в до- и в послевоенных домах.
А в пятиэтажках 50-60-х (коих ещё полно сохранилось по всем городам) очень часто в нижнюю часть кухонного окна монтировали самодельный жестяной короб (обычно ужасного вида, сильно торчащий на улицу, собранный из разных обломокв) для аналогичных целей. Вот такая ниша-холодильник в кухне. Дом перед сносом, поэтому там всё разгромлено. Но правда это действительно старый дом, постройки середины 30-х годов (поздний конструктивизм). Редактировано 1 раз(а). Последний раз 24.06.10 01:10 пользователем А. Сергей_И. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Виталий Шамаров
24.06.2010 01:10
Дефицитом были лишь некоторые модели холодильников, и особенно именно "Москва", чаще называемая по производителю "ЗиЛ". Ну ещё "Ока" и "Юрюзань". Холодильники же поменьше, "Саратов", "Север", продавались свободно. "Приблуды" на окнах делали по несколько иной причине, чем дефицит. Точнее, из-за дефицита, но дефицита денег. К 1980-м годам жизненный уровень подрос, и производство холодильников было заметно увеличено. Дефицита до 1990 года как такового не было. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Andy
24.06.2010 01:47
Мои родители в конце 60-х годов купили холодильник "Саратов" сильно б/у, но по цене даже чуть выше нового. Причем этот холодильник проработал всего пару лет, тогда ажиотаж уже несколько спал, поэтому они смогли купить совновую Ладогу по госцене. И лишь в 80-е они смогли приобрести Оку-6. Дефицит денег? Не смешите - когда на питание уходят копейки, а никакого товара купить невозможно, то получается типа северокорейского парадокса: зарплаты копеечные, но у людей могут скапливаться значительные суммы денег! Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
krechet
24.06.2010 08:09
Данная система появилась задолго до Хрущёва и исчезала намного позже его. В сталинских домах кухня была далеко не минимальной, а шкаф был довольно внушительных размеров (с приличный стол). Наружнее отверстие обычно имело убираемую заслонку. При Хрущёве всё миминизировалось, но шкафчик приобрёл размеры тумбочки, в панельных домах исчез вовсе, в кирпичных остался. В 70-е, несмотря на то, что с холодильниками тогда уже проблем не было, но в кирпичных пятиэтажках подобные холодильники продолжали делать. Причём, зачастую, сразу после заселения они демонтировались жильцами, а отверстия заштукатуривались. Из ГОСТов их убрали в конце 70-х, а то и начале 80-х, когда они уже лет 10 как никому не были нужны. 1924: треугольные чуланы-"холодильники" без отопления
FanTrans
24.06.2010 11:38
Известен проект 1924 года, в котором "холодильник" представляет собой треугольную комнатку без отопления и (наверное) с тонкими стенами. В ней в холодное время года было прохладно, и можно было хранить продукты. В нее вела дверь из кухни. Снаружи здания - треугольные выступы на всю его высоту, типа таких своеобразных эркеров.
Таких зданий несколько десятков в Москве, выглядит они архаичными (1924 г., ранний конструктивизм), у них узкие высокие окна дореволюционного типа. Характерная черта - в торце по два больших квадратных окна по центру. Дома такие есть, например, на Бол.Серпуховской ул. и в Сокольниках (напротив ДК им. Русакова) Re: 1924: треугольные чуланы-"холодильники" без отопления
Виталий Шамаров
24.06.2010 11:44
Есть "вставки" в домах в Марьине постройки уже 1990-х годов (рядом с метро), где имеются аналогичные помещения. Возможно, на домашнем компьютере сохранились экспликации (это описание помещений квартиры) тех домов, а то сейчас не могу вспомнить правильное название этих холодных комнаток. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Boris
24.06.2010 12:47
Пройдёт ещё несколько лет и кто-то воскликнет - ЭВРИКА! Это же самый бесплатный экологичный холодильник! И будет прав, кстати. Зачем жечь всю зиму киловатты с целью получения отрицательной температуры, если она рядом, за окном. Мои родители, переехав из квартиры вот с таким холодильником в другую, долгое время не могли отвыкнуть от зимнего шкафа. При этом холодильник в семье был и до переезда и после, разумеется. Хотя казалось бы, ну вынеси продукты на балкон и делов то. А вот неудобно на балкон, идти надо через комнаты, надевать на себя что то тёплое дополнительно, открывать дверь и выстуживать квартиру. К тому же в таком шкафу опытные хозяйки умели в определённом диапазоне регулировать температуру, изменяя размер вентиляционного ответстия, что невозможно сделать при хранении продуктов в заоконном ящике или шкафу на открытом балконе. Так что версия о хрущёвском холодильнике, как о изобретении "не от хорошей жизни", довольно хлипкая. Моя версия другая. Холодильники исчезли с массовым развитием панельного домостроения. Панель слишком тонка для обустройства в ней шкафа. Редактировано 2 раз(а). Последний раз 24.06.10 12:53 пользователем Boris. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
svh
24.06.2010 12:55
Только вопрос - что делать летом. Ну и, кроме того, для многих продуктов требуется как раз не минус, а небольшой плюс. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Антон Чиграй
24.06.2010 13:04
Понятно, что ещё сотню лет назад бытовых холодильников вообще не было, но откатываться назад как-то уже не хочется. Основная проблема состоит в нестабильности этой заоконной температуры. Вот заморозил мясо, или там ягоды какие, а тут оттепель настала, да ещё и солнце пригрело. Или наоборот, поставил кастрюлю с супом, а ночью она насквозь промёрзла и треснула. Так что если и пользоваться бесплатным холодом, то на новом уровне, фактически поставив в стену полноценный холодильник, автоматика которого будет регулировать соотношение охлаждения наружным воздухом и своим холодильным аппаратом. Причём в условиях города XXI века желательно для уменьшения загрязнения продуктов и стабилизации влажности наружный воздух непосредственно в холодильную камеру не подавать, а охлаждать её через промежуточный теплообменник. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Boris
24.06.2010 14:53
Я ведь не предлагаю на всю зиму отказаться от электрического холодильника. А "холодный шкаф" на кухне служил бы просто некоторым удобным подспорьем в этот период, в ряде случаев помогая холодильнику и даже заменяя его скажем в случае длительного отключения электричества. У меня в доме нет горячей воды, в квартирах установлены газовые колонки-водонагреватели. "Хрущёбо-Брежневецкая" цивилизация, от которой в своё время отказались в пользу горячего водоснабжения, а теперь индивидуальные котлы в элитных квартирах вновь считаются верхом роскоши. Но у этой роскоши есть очевидный недостаток. Когда воду отключают, то в доме нет воды вообще, никакой. Зато зимой, в отопительный сезон, можно открыть врезаный в батарею кран и налить горячей воды. Она щелочная и непригодна для приготовления пищи, но как не крути, с ней лучше, чем без неё. Чего то протереть, туалет смыть. Вот и "холодный шкаф", не являясь панацеей и альтернативой, всё же полезная штука. Как заметил Антон Чиграй, шкаф можно было бы усовершенствовать в соответствии с сегодняшними возможностями, вернув на службу хорошо забытое старое. Редактировано 2 раз(а). Последний раз 24.06.10 14:59 пользователем Boris. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Виталий Шамаров
24.06.2010 15:18
У кого я видел стенные холодильники, все их используют не как холодильник, а как погреб - для хранения картофеля и овощей. В электрический холодильник много картофеля не впихнуть. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Krolikov
27.06.2010 09:40
Вопрос: зачем картошку вообще держать в холодном месте? Ответ: при хранении в теплом месте она прорастает и гниет. Вопрос: на фига делать "коммерческие" запасы картофеля и хранить его мешками, почему нельзя покупать его в лавке в разумных количествах для повседневного пользования - так же, как и молоко или колбасу? Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
gourry
27.06.2010 09:54
Картошка и лук нужна практически ежедневно, так что удобнее, чтобы под рукой было три-четыре килограмма, на неделю заморачиватся не надо. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Krolikov
27.06.2010 09:59
Именно. Проблема "погреба для картошки" в малогабаритной квартире - имхо, высосана из пльца. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
gourry
27.06.2010 10:34
В хрущевский холодильник мешок и не упакуешь, как раз три-четыре килограмма того и того+по мелочи что-нибудь вроде кастрюли супа зимой/сковородки с чем нибудь и тп. В общем, в кирпичном доме вполне удобная штука, особенно если кухня сравнительно небольшая. Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
svh
27.06.2010 10:41
Ответ: в сезон урожая на ярмарках или просто в придорожной деревне по пути его можно купить мелким оптом (мешок-два) гораздо дешевле, чем потом в лавке зимой. А хранить картофель все-таки намного проще, чем молоко и колбасу (да и никакая колбаса полгода не пролежит даже в холодильнике). Re: Хрущёвский холодильник - что это такое?
Впередсмотрящий
27.06.2010 11:13
Вот-вот, тоже никогда этого не понимал, поэтому всегда "храню" картофель а магазине и не забиваю голову, покупаю максимум 2 кг.
|
© "ТРАНСПОРТ В РОССИИ", 2003-2024. © Дизайн - интернет-ателье "Рузайн" (Rusign), 2003. |
AT. |
[ Generated in 0.002 seconds ]